Unglaubliche Schokolade von Deivydas Praspaliauskas - Amandus | #timetogiveback
Bevor wir in eine neue Saison nachhaltiger Leinenmode starten, möchten wir euch allen DANKEN, dass ihr uns in schwierigen Situationen treu geblieben seid und uns geholfen habt, zu wachsen! Wie ihr bereits wisst, erhaltet ihr bis Ende August in jedem Son de Flor-Paket nicht nur unsere wunderschönen Leinenkleider, sondern auch ein tolles Paket mit äthiopischem Kaffee und litauischer Schokolade!
Wir stellen kurz vor, was Litauen mit Äthiopien gemeinsam hat. Doch zuvor möchten wir Ihnen unseren lieben Freund Deivydas Praspaliauskas Amandus (David Amandus) vorstellen, einen der besten Köche Litauens, der sein Restaurant aufgrund von Covid-19 schließen musste. Doch David ist David, und sein unerschütterlicher Optimismus lässt ihn nie verzweifeln. David lädt seine Gäste bereits in sein neues Restaurant namens Amandus ein, das zwar viel kleiner, aber sehr gemütlich ist und in dem alles mit seinen eigenen Händen zubereitet wird!
Sie werden Davids Talent verstehen, sobald Sie einen Bissen seiner Schokolade probieren! Ihr nächster Einkauf bei Son de Flor beinhaltet eine von Davids drei zuckerfreien Kreationen! Das könnte die dunkle Schokolade „ Der Traum eines Eichhörnchens“ sein, hergestellt mit Eicheln, Quitten, Haselnüssen und Kaffee.
Oder die Milchschokolade, hergestellt mit Sauerteigbrot, Rhabarber und Honig.
Oder die weiße Schokolade, hergestellt mit Preiselbeeren, Wacholderbeeren, Pistazien und einer entgiftenden Kräutermischung!
Bei der Entwicklung seiner Rezepte konzentriert sich David auf regionale, saisonale Zutaten. Die Kakaobohnen, aus denen die Schokolade hergestellt wird, stammen natürlich aus fernen Ländern wie Asien, Süd- oder Mittelamerika, doch andere Zutaten duften nach litauischen Wiesen und Wäldern! Anstelle von normalem Zucker werden die Schokoladen mit Kokosblütennektar und etwas Salz hergestellt, um den Geschmack der anderen Zutaten hervorzuheben! Lernen Sie David kennen!
Wir hoffen, dass Ihnen seine Pralinen schmecken, denn jedes Son de Flor -Paket bis Ende August enthält nicht nur unsere wunderschönen Leinenkleider, sondern auch ein fantastisches Paket mit äthiopischem Kaffee und Davids Schokolade!
